Pengenalan PBHP

PBHP ( pengetahuan bahan dan hasil pertanian)

Pert 1 tagl 24-02-2011

Pengetahuan Bahan dan hasil pertanian memperlajari tentang klafisikasi bahan hasil pertanian , gas kita dapat mengetahu secara detal mengenai karakteristik suatu bahan dan hasil pertanian misalnya the, kopi dan kakao, agak nantinya kita dapat menetukan penanganan yang baik terhadap bahan dan hsil pretanian yang akan kita proses. Juga nilai ekonomisnya suatu bana hasil pertanian.

Dalam  PBHP nantinya kita akan mempelajari tentang Serealia, ubi, Kacang,buah dan sayru, latek,nira,kopi, kakao,tembakau,dan bahan hasil pertanian yang lain.

pengenalan PBHP

Pengertian PBHP berdasarkan setiap katanya BPHP merupakan singkatan dari Pengetahuan Bahan dan Hasil Pertanian

Pengetahuan

Pengetahuan adalah segala sesuatu ayng akan kita peroleh atau kita ketahuai yang mengandung kebenaran yang didasarkan pada pengetahuan ilmiah dan ilmu yang telah dibuktikan kebenaranya. Melaluli peneitian,observasi,dan lain-lain

Bahan

Bahan merupakan segala  sesuatu yang menyangkut suatu proses ( imput/masukan). Bahan disini dapat diartikan bahwa setiap benda saat terjadi suatu proses merupakan seebuah bahan. Misalnya baju sebelum menjadi baju kain sebagai bahan masuk dalam suatu proses sehingga menjadi baju, kain sebelum menjadi kain butuh benang sebagai bahan bakunya

Jika keberadaannya mutlak maka disebut juga “Bahan baku”

Bahn dibagi menjadi 3

·         Bahan baku

·         Bahan baku penunjang

·         Bahan baku tambahan

Hasil

Merupakan output atas keluaran dari suatu proses. Dan baik atau buruknya diatur oleh persyaratan mutu. Missal pada perkebunan kopi atas kakao mutunya ditentukan oleh kadar air yang terkandung didalamnya.

Pertanian

Kegiatan yang diawali oleh usaha akal budi manusia untuk mengubah bahan anorganik menjadi bahan organic melalui proses kehidupan untuk mencapai kebutuhan utamanya. Pertanian secara luas adalah perkebunan,peternakan,perikanan,pertanian itu sendiri. Pretanian dalam arti kata sempi ialah menggunkan beberapa luas tanah untuk digunakan sebagai kegiatan bercocok tanam